Vorwort

Bewegungsmangel, Übergewicht und die damit verbundene falsche Lebensmittelzusammenstellung sind die häufigsten Grundlagen für ernährungsbedingte Gesundheitsstörungen bei Kindern, Jugendlichen und Erwachsenen.Steigendes Risiko für ernährungsbedingte Erkrankungen und psychosoziale Probleme sind die Folgen.Deshalb gilt es, alle Möglichkeiten der Prävention zu nutzen.
Die Zusammenarbeit aller Beteiligten ist gefragt. Kinder, Eltern, Schulen, Kindertagesstätten, Ärztinnen/ Ärzte, Krankenkassen, Multiplikatoren im Gesundheitswesen, Sportvereine, Wissenschaft, Ernährungswirtschaft, Lebensmittelhandel, Medien und Politik .
Unterstützung durch Politiker :
Gesundheit Berlin e.V.
MdB Sven Schulz
Bundesministerin für Verbraucherschutz ,Ernährung und Landwirtschaft.
Gesellschaft für Ernährung mit Herrn Prof.Dr.Andreas Pfeiffer

Was ist der Gesundheitstag :
Ein Schulhoffest, zu dem alle Kinder, Eltern,Geschwister, Freunde, Lehrer und Erzieher eingeladen werden.

Ziele

Kinder Familien sollen erleben, wieviel Spaß gesunde Ernährung und Bewegung machen können und sich einfach in den Alltag integrieren lassen.
Vorbeugung der Entstehung von Übergewicht bei Kindern, Jugendlichen, Eltern, Stärkung der Eigenkompetenz und Entscheidungsfähigkeit von Kindern , - Jugendlichen u. Erwachsenen.
Integration von sozial Benachteiligten und Migrantenkindern und Jugendlichen, sowie deren Eltern
Nachhaltige Veränderung des Lebensstils für eine gesundheitsbewußte Zukunft .
Systematische Vernetzung mit bestehenden Projekten.
Erlernen von Kneipp - Maßnahmen, um die körpereigene Abwehr zu stärken
Vorbereitung und Vorarbeit :
In Vorbereitung auf den Gesundheitstag setzen sich die Kinder in Schülerprojekten gezielt mit den Themen gesunder Ernährung und Bewegung auseinander.
Unterstützt wird dieser Prozess durch GesundheitsberaterInnen/Berater .
Die Ergebnisse der Projektarbeiten werden am Gesundheitstag präsentiert.
Sportvereine aus der Umgebung der jeweiligen Schule stellen den Kindern und Familien Ihre Angebote vor und geben Information zur Mitgliedschaft .
Die Kinder lernen sich Ihr Schulfrühstück selbst zuzubereiten.
Gesundes Schulfrühstücksangebot wird ein fester Bestandteil des Schulalltags Schulen nehmen gesunde Ernährung und Bewegung in ihr Schulprogramm auf.
Ausbildung von Schülermultiplikatoren für gesunde Ernährung , Bewegung und Elternkurse
Netzwerkbildung mit Schulen -Sportvereinen -Schulcaterer und weitere Partner

Ausgangssituation

10-15% der Kinder sind bei Schulbeginn übergewichtig
bei 10% der Kinder sind die motorischen Fähigkeiten unterentwickelt
messbare Beweglichkeitseinschränkungen schon im Kindesalter

Ursachen

Alltag meist ohne körperliche Anstrengung
geringer Bewegungsanteil im täglichen Alltag
Freizeitgesstaltung durch Comuter,Internet und Fernsehen

Lösungsmöglichkeit

Kinder und Jugendliche werden angeleitet ein gesundes Körpergefühl zu entwickeln
Erleben wieviel Spaß es macht einen gesunden, beweglichen Körper zu haben
Kinder erleben Spaß an gesunder Ernährung und Bewegung.

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