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Unsere Brotsorten
- Hefebrot :
- 70 % Weizenmehl / 30 % Roggenmehl , wahlweise in 500 gr. / 750 gr. / 1250 gr.
- Schwarzwälderbrot :
- 70% Weizenmehl / 30% Roggenmehl , wahlweise in 375 gr. / 500 gr. / 750 gr. / 1250 gr.
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- Steinofenbrot :
- 70 % Roggenmehl / 30 % Weizenmehl / Natursauerteig , wahlweise in 375 gr. / 500 gr. / 750 gr. / 1250 gr.
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- Schweizer - Krustenbrot :
- 70 % Weizenmehl / 30 % Roggenmehl , 750 gr.
- Rustikales Sauerteigbrot :
- 70 % Roggenmehl / 30 % Weizenmehl / Natursauerteig , 1000 gr.
- Eifeler - Landbrot :
- 70 % Roggenmehl / 30 % Weizenmehl / Natursauerteig , 750 gr.
- Paderborner Landbrot :
- 70 % Roggenmehl / 30 % Weizenmehl , 750 gr.
- Roggenbrot :
- 100 % Roggenmehl / Natursauerteig , 750 gr.
- Kasslerbrot :
- 70 % Roggenmehl / 30 % Weizenmehl , 1250 gr.
- Teebrot :
- 100 % Weizenmehl , 500 gr.
- Hunsrücker Landbrot :
- 30 % Roggenmehl / 70 % Weizenmehl , 1250 gr.
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unsere körnigen
besitzen alle 60 % Roggenmehl / 40 % Weizenmehl
teilweise mit Malz gebacken
und versch.Körnermischungen
- Kornzwilling : 375 gr.
- Bernd das Brot : 750 gr.
- Frühlingsbrot : 750 gr.
- Frischkornbrot : 750 gr.
- Softkornbrot : 750 gr.
- Kraftkornbrot : 750 gr.
unsere Stuten
- Mürbestuten ( leicht gesüßt ) :
- wahlweise in 500 gr. / 1000 gr.
- Mürbestuten mit Rosinen ( leicht gesüßt ) :
- wahlweise in 500 gr. / 1000 gr.
- Mandelstuten ( leicht gesüßt ):
- 500 gr.
- Bauerstuten ( ungesüßt) :
- 500 gr.
- Pottweck ( süß ) :
- 500 gr.
- Quarkweck ( süß mit Hagelzucker ) :
- Rosinen , Mandelstifte , 500 gr.
Für Ihre Feste
- Kaviarstangen :
- aus Weizen,- oder Roggenmehl , wahlweise erhältlich
- in Natur , mit Zwiebeln , Speck oder Käse - überbacken
- 500 gr. / 750 gr.
- Brötchenpartyräder :
- aus Weizen ,- oder Roggenmehl , natur ,
- oder überbacken mit Käse , Leinsamen , Mohn , Sesam
Unsere Brötchen
täglich frisch für Sie in unserem Sortiment
- unsere original Wilms Weizenbrötchen
- (den ganzen Tag laufend frisch gebacken )
- Mohnbrötchen
Unsere Feinen
- Spezialität des Hauses : unsere beliebten Schweizer Wecken:
- wahlweise Natur ,mit Schokolade oder Rosinen erhältlich
- süße Milchstütchen , wahlweise mit oder ohne Rosinen
- Butterschokocroissant
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Laugengeebäck
Knäckebrot ( eigene Herstellung)
Unser Paniermehl
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Brote & Brötchen
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